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土豆博士刘杰回应18元5片土豆:亲自供应、生产成本高

今日,“火锅店18元一份土豆就5薄片”这一话题登上热搜榜,引发网友热议。

事发缘由是西安一位消费者在巴奴毛肚火锅店消费时,发现18元点的一份土豆只有5个薄土豆片,对此产生质疑。

面对质疑,巴奴毛肚火锅的工作人员给出解释称,这个是富硒土豆,和普通的土豆片不一样,微量元素很多。

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据了解,巴奴毛肚火锅的确标注了“富硒土豆”,而且说明是与土豆博士刘杰合作的产品。

据百姓关注,刘杰对此进行了回应,称他与巴奴毛肚火锅店独家合作,店里的土豆都是他们供应的,该土豆品种含硒是普通土豆的上百倍,从育种到种植投入成本高,他们研发的土豆含硒量符合国家标准。

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公开资料显示,刘杰系中国农业大学副教授、国家马铃薯品种区试主持人,被称土豆博士。

他创办了一家名为华颂种业的土豆种植公司,据该公司在2022年5月份透露,2021年华颂涮煮专用型富硒土豆得到了巴奴毛肚火锅的认可,开始在全国上市供应。

目前“华颂7号”(黄金薯)已成为海底捞、喜家德、巴奴毛肚火锅、每日优鲜、武汉中百等国内高端餐饮、连锁商超和净菜加工首选品种。

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