12月28日，被列为国家级非物质文化遗产的查干湖冬捕盛宴——查干湖第二十一届冬捕节盛大开幕，备受关注的“头鱼”拍出1699999元的高价。
据了解，查干湖大部分位于吉林省松原市境内，是我国知名淡水湖之一。这里渔产资源丰富，迄今保留着北方少数民族最原始的捕鱼方式。
冬捕现场，马拉绞盘，冰湖腾鱼，原始的冬捕方式吸引各地游客前来观赏。
今年查干湖的预计产量是300万斤，其中电商销售量可以占据总销量的70%左右，达到200万斤左右。冬捕季查干湖的温度能达到零下三十摄氏度以下，鱼从冰下捕捞到冰上能够迅速冷冻锁鲜。
查干湖渔场从2014年起就和电商合作，凌晨捕鱼，上午打包，下午从产地发货到物流仓，全程冷链运输，将鱼以最鲜美的状态送到消费者手中。
