红米的紫米和黑米有什么区别？
虽然紫米和黑米都是一种米，而且质地较硬，但不是一种米。紫米属于糯性米，黑米质地粗糙，在产地、颜色、形状、营养等方面都有一些差异。紫米属于糯米，是比较珍贵的大米品种。
主要产于中国云南，产量相对较少，价格较高。
蒸饭我们一般用普通大米，也可以用一些紫米和红米黑米，因为都属于粗粮。紫米和红米黑米的区别不算太大，除了外观颜色有区别，其他的都没有太大区别，因为都属于粗粮。
所以它们的营养价值是一样的，高。
黑米紫米的区别哪个好(黑米和紫米的营养价值有什么区别)
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