好吃又健康,轻甜为您讨好味蕾!
现代人注重健康饮食,越来越多的人选择健康饮食方式,这也让轻甜的食物大受欢迎。如果你也是喜欢轻甜口味的人,那么这篇文章中介绍的几款食谱一定不容错过。
1. 红豆芝士蛋糕
做法:将鸡蛋分离,蛋黄加入红豆泥和淡奶油,拌匀;蛋白打至硬性发泡,加入糖,再打发至湿性发泡;将蛋白糊慢慢加入红豆泥中,轻轻搅拌均匀后倒入烤模中,烤箱200度,烤45分钟即可。
这种蛋糕口感轻柔细腻,红豆泥的特殊味道和芝士的浓郁口感相互融合,既美味又健康。
2. 马芬蛋糕
做法:将低粉、红糖、泡打粉、盐、牛奶、玉米油拌匀,加入鸡蛋,拌至无颗粒即可;将各种喜爱的干果均切碎后加入容器中拌匀;将混合好的面糊倒入模具中,撒上切碎的干果,180度烤15分钟。
这种糕点可以清淡的口感来弥补日常饮食中甜味比较重的缺陷,同时,不需要很高强度的甜味,轻甜的口感也会被欣赏和喜爱。
3. 自制酸奶布丁
做法:将酸奶、鲜奶油、糖加入小锅中加热,需要注意的是不能煮沸;将明胶粉加入适量热水中混合均匀,倒入酸奶中,再次充分搅拌均匀即可;倒入容器后放置冰箱中冷藏,大概需要2小时才能凝固。
这种布丁口感细腻,同时酸奶的香甜口感能够让人一口接一口,同时不会产生甜腻感。
轻甜的食品与健康饮食不矛盾,这些食谱既美味又健康,无论是在家中或者聚会上,都可以吸引到大众的眼球。希望大家在这样的食品中找到健康与美味相融合的感觉,为身体健康作出更多的贡献。