近段时间，淄博烧烤刷爆各大社交平台。淄博烧烤走红的背后，与当地不断优化营商环境、为商家提供优质便捷服务，从吃住行游购等方面给消费者营造了诚信、便捷、舒心的环境密不可分。
不少淄博市民反映，淄博烧烤火了之后，城市里年轻人的身影越来越多了，感觉整个城市也变得更“年轻”了。
据上游新闻报道，记者发现淄博烧烤走红的同时，也有一些质疑声音，比如网友质疑“1000元的经济型酒店”，对此，酒店方面给予了积极的回应。
酒店方面表示，酒店普通房型的预订价格多在100元左右，周末在160元左右，不会出现1000多元的情况，此前1000多元的价格显示或为误标。
不仅是餐饮市场，淄博对其他市场也进行了严格管理，比如出租车等行业也有要求，只有让一座城市，成为全国人民都放心、安心的城市，才可能持续火爆下去，现在淄博烧烤不仅让大家完全找回来了好客山东那种感觉，而且还发现了淄博作为齐国故都的历史文化价值。
专家表示，淄博未来应该要寻找更多的高度差异化、高度地方化、高度特色化的生活场景，用简单的爆点来点亮城市，只要做差异化，不断的翻新，吸引游客，就能把流量变成留量，让网红变成长红。
