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台湾大王具足虫拉面341元一碗 学者:海蟑螂远亲 可能会中毒

在超级内卷的美食行业,创新是争取顾客的绝佳手段。

最近,中国台湾拉面店“拉面公子”推出了一款采用特殊食材制作的新口味拉面——大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面。

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整只大王具足虫完全覆盖在拉面上,富有冲击感的画面让人瑟瑟发抖。

据拉面店介绍,此次捕获的大王具足虫,在东沙群岛附近,去除胃囊内脏清蒸调理后,吃起来有类似龙虾和螃蟹的味道。

目前,这款拉面限量供应,仅限熟客预约,每碗售价1480新台币(约341元人民币)。

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研究具足虫六年的学者黄铭志指出,从捕获地点来看应为詹姆斯具足虫,两者都是海蟑螂远亲。

黄铭志表示,具足虫活在深海又以海洋生物尸体为食,消化道很臭,要注意有无重金属,以及是否有毒性残留,建议进一步检测。

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据悉,大王具足虫又称巨型深水虱,成虫体长可达19至37cm,是世界上体积最大的漂水虱科动物。它们早在1.6亿年前就已经出现,一直生存繁衍至今,但外形几乎没有发生改变,因此人们将其称为“深海中的活化石”。

不少网友发表了看法:“人家已经很努力长成不想被吃的样子了”、“对食物的创造可以冷门但不可以邪门”、“敢吃的都是勇士”。

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